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チキンソテーのコロコロ夏野菜ポン酢
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チキンソテーのコロコロ夏野菜ポン酢-レシピのメイン写真

チキンソテーのコロコロ夏野菜ポン酢

スクランブルキッチン
スクランブルキッチン @cook_40187795

ポン酢と夏野菜でさっぱりなチキンソテーです。
このレシピの生い立ち
さっぱりだけどおかずにもなるメニューを考えました。

ポン酢と夏野菜でさっぱりなチキンソテーです。
このレシピの生い立ち
さっぱりだけどおかずにもなるメニューを考えました。

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チキンソテーのコロコロ夏野菜ポン酢

スクランブルキッチン
スクランブルキッチン @cook_40187795

ポン酢と夏野菜でさっぱりなチキンソテーです。
このレシピの生い立ち
さっぱりだけどおかずにもなるメニューを考えました。

ポン酢と夏野菜でさっぱりなチキンソテーです。
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さっぱりだけどおかずにもなるメニューを考えました。

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材料

2人分
  • 鶏モモ肉 一枚
  • ズッキーニ 半分
  • トマト 1個
  • パプリカ 1個
  • 塩コショウ 少々
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    野菜を小さなサイコロ状に切ります。

    • チキンソテーのコロコロ夏野菜ポン酢作り方1写真
  2. 2

    鶏肉をフライパンで皮から焼いて皮がパリパリになったら裏返して弱火でじっくり火を通して焼けたらカットしてお皿に盛り付けます

    • チキンソテーのコロコロ夏野菜ポン酢作り方2写真
  3. 3

    フライパンはそのままでカットした野菜を軽く炒めて、ポン酢を加え少し加熱したら、鶏肉の上にかけて完成です(^-^)/

    • チキンソテーのコロコロ夏野菜ポン酢作り方3写真

コツ・ポイント

皮をパリパリに焼いたら美味しいですよ。

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スクランブルキッチン
スクランブルキッチン @cook_40187795
2012/05/24 14:41に公開
COOKPADを初めて３ヶ月早くも20万件のアクセス頂きありがとうございます。美味しそうなつくレポも沢山届いて嬉しく思います。これからもよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

チキンステーキ トマト パプリカ ズッキーニ 鶏もも肉

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