ネギジャガごぼうニンニク風味
まぶたん @cook_40038371
「まぶたん家のまろやかにんにく醤油」は煮物にも使えるよ!
料理が簡単になる万能調味料です。
このレシピの生い立ち
「まぶたん家のまろやかにんにく醤油」で煮物を作りたくて考えたレシピ!うちでは煮物の味付けにも使います。
ネギジャガごぼうニンニク風味
「まぶたん家のまろやかにんにく醤油」は煮物にも使えるよ!
料理が簡単になる万能調味料です。
このレシピの生い立ち
「まぶたん家のまろやかにんにく醤油」で煮物を作りたくて考えたレシピ!うちでは煮物の味付けにも使います。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは皮をむいて茹でます。爪楊枝がささるくらい中まで火が通ればOK!ザルに上げて水気をきっておいてください。
- 2
その間にゴボウは皮をむき斜めに薄くスライス、水にさらしておきます。 ネギは５ｍｍ幅の斜め切りにする。肉は食べやすく切る。
- 3
お肉を入れる場合は鍋に少しの油をしいてゴボウと一緒に炒めて、肉の色が変わったら☆を加える。
- 4
肉を入れない場合は☆とゴボウを鍋に入れ火にかける。
- 5
肉入りも肉無しも沸騰して少ししてからジャガイモを加え味を絡める。煮込んで水分が少なくなってきたらネギを加え全体を混ぜる。
- 6
皿に盛り付けて出来上がり!
コツ・ポイント
にんにく醤油は煮物でも大活躍だよっ☆
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