ちょっと変わった食材で、
野菜炒めに挑戦しました。
簡単です。
はすいも（ずいき）はクセがなくて食べやすいですよ。
このレシピの生い立ち
初めて「はすいも（別名：ずいき）」を買ってお料理に挑戦しました。
家族が野菜嫌いなこってり好きなので、
炒め物にすることに。