黄金チャーハン
AQUAちゃん @cook_40044186
手作りチャーシューを使ったチャーハン。
（もちろん市販のでもOK）
卵でご飯が黄金色になります。
このレシピの生い立ち
チャーハンのポロポロした卵があまり好きではなかったので。。。
黄金チャーハン
手作りチャーシューを使ったチャーハン。
（もちろん市販のでもOK）
卵でご飯が黄金色になります。
このレシピの生い立ち
チャーハンのポロポロした卵があまり好きではなかったので。。。
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎ・ピーマン・チャーシューは、大きめのみじん切りにする。
- 2
ご飯に、とき卵をえてよく混ぜ合わせておきます。
（たまごかけごはんのように）分量外の醤油少々加えておくのがおススメ。 -
- 3
熱したフライパンに、油を敷きにんにくとしょうがを入れ、香りがでたらたまねぎ、ピーマン、を火が通るまで炒める。
-
- 4
次にかまぼこを加えて炒め、さいごにチャーシューを加えてから、塩こしょう・味の素、オイスターソースを入れます。
- 5
２のご飯を加え、強火で素早く炒めていきます。
- 6
ご飯が黄金色になったら、醤油を、まわしかけて出来上がり。
- 7
さらに、チャーシューを乗っけて召し上がれ。
-
コツ・ポイント
チャーシューを加える時、チャーシューの煮汁も加えると、濃い味になってまた美味しいです♪
つくれぽ
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