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★ウマウマお月見豚丼★
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★ウマウマお月見豚丼★-レシピのメイン写真

★ウマウマお月見豚丼★

クルミの家
クルミの家 @cook_40038125

大盛りご飯がぺろりと食べれちゃいますよ(^o^)
旦那様も大喜び♡
このレシピの生い立ち
丁度冷蔵庫にあった食材で思いついて作ってみました(^^♪

大盛りご飯がぺろりと食べれちゃいますよ(^o^)
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クルミの家
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材料

2人分
  • 豚ばら肉(焼肉用) 12枚くらい
  • もやし 1袋
  • 卵黄 2つ
  • サラダ油 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ2
  • こしょう 少々
  • A焼肉のタレ 大さじ3
  • Aしょうゆ 小さじ1
  • Aテンメンジャン 小さじ1
  • A砂糖 小さじ1
  • ご飯 お好みの量で
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作り方

  1. 1

    豚ばら肉に軽くこしょうをして、片栗粉を両面にまぶして下さい。

  2. 2

    フライパンに油を敷き、豚肉を表面がカリッとなるまで焼きます。焼きあがったら取り出します。

  3. 3

    フライパンはそのままでもやしを炒め、軽くこしょうをして味を調えます。

  4. 4

    ご飯を丼に盛り、もやしを乗せておきます。

  5. 5

    フライパンに豚肉を戻し、調味料Aを入れて煮詰めます。
    ちょっととろみが付いたら出来上がり☆

  6. 6

    もやしの上に盛り付けて、あまったタレは豚肉にかけて下さい。最後に真ん中に卵黄を乗せて出来上がりです☆

コツ・ポイント

食べる時は豪快にまぜて食べてね!(^^)!

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クルミの家
クルミの家 @cook_40038125
2009/09/05 11:57に公開
4才と0才の娘がいるママです子育てしつつ、ご飯作りに悩む毎日です。レシピを探しながら頑張っています。お料理することは好きなので、これからも皆さんのアイディアを参考に美味しいものを沢山作りたいと思います  (ღ✪艸✪)♡
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このレシピのキーワード

豚丼 もやし 片栗粉 豚バラ肉 ご飯 焼肉用 卵黄

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