しゃぶしゃぶ用、買っておいて忘れていました（苦笑

たまねぎ薄切り、エリンギ薄切り、良く炒めて、その後牛肉細切りにしていためます。

コンソメ１個と水カップ２杯で煮込みます。煮えたら市販のルーを入れてことことと。

冷凍庫からかんたんいもを食べたい分だけ出しましょう。

レンジで加熱して、潰し、塩・胡椒で味付けして、牛乳でのばします。

お皿にこんもりのっけて、ハヤシ（ハッシュドビーフとも言いますが）をそっとよそって、出来上がり。