【またたびの味噌漬け♪】

Name: 【またたびの味噌漬け♪】
Yield: 好きな量だけ（笑）
Cuisine: 日本語
Ingredients: またたび（ドングリ型） 適量; 味噌 適量

kiki rin @cook_40047722

どんぐり型またたびを味噌漬けしました。お酒のあてにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
またたび酒をつくったのでまたたび三昧にするべく、おつまみになる味噌漬けもまたたびで作ってみましたヽ(´▽｀)/～♪

【またたびの味噌漬け♪】

kiki rin @cook_40047722

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材料

好きな量だけ（笑）

またたび（ドングリ型）適量
味噌適量

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作り方

1

またたび酒を作る際、分量以外であまったマタタビ等を使いお酒のおつまみを作ります。
2

マタタビと味噌を和えまたたびが味噌に埋まる様に壷に入れ６ヶ月以上ねかせれば完成です♪またたび酒と一緒にどうぞ召し上がれ☆

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つくれぽ

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kiki rin @cook_40047722

2009/09/09 13:13に公開

都内から那須へ移住。３人の子供達と夫と暮らしています。念願の石窯も作り、さらにお料理の幅も広がりました。お料理が大好きでいろんなレシピを開発中。料理家としても活動中。ブログでそのレシピも公開しています。よかったら私のブログ『NASU NO KITCHEN』にもぜひ遊びにきてくださいヽ(´▽｀)/～♪ http://ameblo.jp/nasunokitchen/

このレシピのキーワード

味噌

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