ご飯が進む♪和風みぞれトンテキ
aramassan @cook_40046328
ジューシーに焼き上げたお肉に、大根おろしとききのこの旨味が詰まった特製餡をたっぷりとかけた、ボリューム満点の和風みぞれトンテキです♪
豚ロース肉の表面に片栗粉を薄くまぶしてから焼くことで、お肉の肉汁をギュッと閉じ込めて柔らか食感に。さらに、その衣に和風だしの効いたとろみ餡が絶妙に絡み合います。えのきとしいたけの食感に、生姜の爽やかなアクセント、そして仕上げのネギの風味が加わり、ひとくち毎に奥深い味わいが広がります。
ガッツリ食べたい日のメインおかずにはもちろん、お酒のおつまみや、ほかほかご飯の上に乗せて「みぞれトンテキ丼」にするのもおすすめ。家族みんなのお箸が止まらなくなる自慢の一皿です
ご飯が進む♪和風みぞれトンテキ
ジューシーに焼き上げたお肉に、大根おろしとききのこの旨味が詰まった特製餡をたっぷりとかけた、ボリューム満点の和風みぞれトンテキです♪
豚ロース肉の表面に片栗粉を薄くまぶしてから焼くことで、お肉の肉汁をギュッと閉じ込めて柔らか食感に。さらに、その衣に和風だしの効いたとろみ餡が絶妙に絡み合います。えのきとしいたけの食感に、生姜の爽やかなアクセント、そして仕上げのネギの風味が加わり、ひとくち毎に奥深い味わいが広がります。
ガッツリ食べたい日のメインおかずにはもちろん、お酒のおつまみや、ほかほかご飯の上に乗せて「みぞれトンテキ丼」にするのもおすすめ。家族みんなのお箸が止まらなくなる自慢の一皿です
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レシピに目を止めてくださりありがとうございます！「時短・手抜きでもしっかり美味しい」「身近な材料や代用品でできる」そんなアイデア料理を考えるのが大好きな効率中毒者です♪再現性の高いレシピを目指して投稿していますp(^_^)q みなさんからいただく「つくれぽ」が本当に励みになっています。いつもありがとうございます！ ★マヨネーズが苦手な家族がいるためマヨ無し・別添えメニューが多めです。★子どもへ受け継ぎたい基本的な家庭料理も載せています。 【メディア掲載＆実績】・アピタ・ピアゴのレシピリーフレット（2011年1月掲載/麻婆鍋レシピID：17583968）・『クックパッドの絶品なすレシピ』（2018年7月掲載 / ナスレシピID：1797303）・『クックパッドの絶品カレー』（2024年8月掲載 / 簡単ナン レシピID：18832153）・2026/05 ☆パートナー・2026/06 ☆☆ヒーローになりました＼(^o^)／
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