ゆず茶でさつまいものポテトサラダ

ゆず茶でさつまいものポテトサラダ

COUCOUCOU @cook_40113413

簡単だけど甘くておいしいサラダです。
このレシピの生い立ち
バイキングで食べたサツマイモのポテトサラダがおいしかったので想像しながら作ってみました。

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ゆず茶でさつまいものポテトサラダ

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簡単だけど甘くておいしいサラダです。
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バイキングで食べたサツマイモのポテトサラダがおいしかったので想像しながら作ってみました。

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材料

2-3人分

さつまいも一個
酢玉ねぎ(なければ玉ねぎのスライス) 適量
ゆず茶大さじ2
塩コショウ適量
マヨネーズ大さじ1

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作り方

1

サツマイモを1.5~2cmくらいの角切りにする。
2

切ったさつまいもを蒸すかゆでるもしくはレンジで5分くらい加熱し柔らかくする。
3

サツマイモを器に出し酢玉ねぎ　ゆず茶　塩コショウ　マヨネーズを入れて和える

コツ・ポイント

酢玉ねぎは玉ねぎをスライスしてお酢につけたものですがなければスライスした玉ねぎを使ってもかまいません。
茹でたサツマイモは熱いのでやけどしないように充分気をつけてください。

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2009/09/10 07:27に公開

簡単　おいしそうなお料理を探しによくのぞいてます。ブログ⇒⇒http://ameblo.jp/red195/