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∮人参とピーマン✰ごま味噌✰彡きんぴら∮
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∮人参とピーマン✰ごま味噌✰彡きんぴら∮-レシピのメイン写真

∮人参とピーマン✰ごま味噌✰彡きんぴら∮

矢切のねぎちゃん
矢切のねぎちゃん @negi_boc_211

✿話題入り感謝です✿
ご飯がごはんがススムくん~♬♪
すり胡麻たっぷり✰彡
こっくりみそ味で(。→‿◕。)✿♦♫
このレシピの生い立ち
実家からもらった人参を美味しくいただきます♬

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矢切のねぎちゃん
矢切のねぎちゃん @negi_boc_211

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すり胡麻たっぷり✰彡
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材料

4人分
  • 人参 (大)1本
  • ピーマン 2個
  • ◇ごま油 大匙1
  • ◇鷹の爪 小口切り1本分
  • 酒 大匙1
  • ◆(赤)みそ 大匙1/2
  • ◆砂糖 大匙1
  • ◆醤油 大匙1
  • ◆みりん 大匙1
  • (白)すりごま 大匙3~
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作り方

  1. 1

    人参は斜め切りにしてから細切りにする。ピーマンも細切りにする。◆は合わせてお好みの味にしておく。

  2. 2

    鍋にごま油・鷹の爪を入れ弱火にかけ、人参を入れて炒める。火が通ってきたらピーマンも加え、酒を振りざっと炒める。

  3. 3

    ◆を入れて炒め合わせる。味を見てぼやけるようなら塩少々等でお好みの味に調える。

  4. 4

    最後にすり胡麻をたっぷりまぶす。そのまま置いて味を落ち着かせたら完成♪

  5. 5

    <2011/07/11>
    お陰さまで話題入りさせて頂きました♬有難うございます♡

    • ∮人参とピーマン✰ごま味噌✰彡きんぴら∮作り方5写真

コツ・ポイント

今回は赤みそを使っています、お好みの味噌でどうぞ♬
味付けはお好みで加減してください<ペコリ>

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矢切のねぎちゃん
矢切のねぎちゃん @negi_boc_211
2009/08/31 06:52に公開
自分の作ったものを形に残そうと始めたクック。この拙いレシピを見てくださる事、作ってくださる事、大変嬉しく思っております♬*:♬♪頂いたれぽのお礼やお返事に伺うことができず申し訳ありません。心から感謝しております✿馬同盟馬子① ほぼはら愛子② ♥黒い食べ物が好き♬腹黒同盟東京支部2号♥✿豆推進委員会員✿ のんびりクックの会No.37
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