∮人参とピーマン✰ごま味噌✰彡きんぴら∮

Name: ∮人参とピーマン✰ごま味噌✰彡きんぴら∮
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参 (大)１本; ピーマン ２個; ◇ごま油 大匙１; ◇鷹の爪 小口切り１本分; 酒 大匙１; ◆(赤)みそ 大匙１／２; ◆砂糖 大匙１; ◆醤油 大匙１; ◆みりん 大匙１; (白)すりごま 大匙３～

矢切のねぎちゃん @negi_boc_211

✿話題入り感謝です✿
ご飯がごはんがススムくん～♬♪
すり胡麻たっぷり✰彡
こっくりみそ味で(｡￫‿◕｡)✿♦♫
このレシピの生い立ち
実家からもらった人参を美味しくいただきます♬

∮人参とピーマン✰ごま味噌✰彡きんぴら∮

矢切のねぎちゃん @negi_boc_211

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材料

４人分

人参 (大)１本
ピーマン２個
◇ごま油大匙１
◇鷹の爪小口切り１本分
酒大匙１
◆(赤)みそ大匙１／２
◆砂糖大匙１
◆醤油大匙１
◆みりん大匙１
(白)すりごま大匙３～

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作り方

1

人参は斜め切りにしてから細切りにする。ピーマンも細切りにする。◆は合わせてお好みの味にしておく。
2

鍋にごま油・鷹の爪を入れ弱火にかけ、人参を入れて炒める。火が通ってきたらピーマンも加え、酒を振りざっと炒める。
3

◆を入れて炒め合わせる。味を見てぼやけるようなら塩少々等でお好みの味に調える。
4

最後にすり胡麻をたっぷりまぶす。そのまま置いて味を落ち着かせたら完成♪
5
<2011/07/11>
お陰さまで話題入りさせて頂きました♬有難うございます♡

コツ・ポイント

今回は赤みそを使っています、お好みの味噌でどうぞ♬
味付けはお好みで加減してください＜ペコリ＞

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つくれぽ

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矢切のねぎちゃん @negi_boc_211

2009/08/31 06:52に公開

自分の作ったものを形に残そうと始めたクック。この拙いレシピを見てくださる事､作ってくださる事、大変嬉しく思っております♬*:♬♪頂いたれぽのお礼やお返事に伺うことができず申し訳ありません｡心から感謝しております✿馬同盟馬子① ほぼはら愛子② ♥黒い食べ物が好き♬腹黒同盟東京支部2号♥✿豆推進委員会員✿ のんびりクックの会No.37

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