牛乳寒天に黒蜜 by桜はな絵

桜はな絵
桜はな絵 @cook_40065965

あま〜くて、でもサッパリ♪ ハマル味です☆
このレシピの生い立ち
牛乳寒天に黒蜜かけると美味しいと聞いて作りましたぁ☆ すんごく美味しいのでお試しあれ!

牛乳寒天に黒蜜 by桜はな絵

あま〜くて、でもサッパリ♪ ハマル味です☆
このレシピの生い立ち
牛乳寒天に黒蜜かけると美味しいと聞いて作りましたぁ☆ すんごく美味しいのでお試しあれ!

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材料

約、大タッパ1個分
  1. 【牛乳寒天】
  2. 牛乳 400ml
  3. 100ml
  4. 寒天 4g
  5. 【黒蜜】
  6. 黒砂糖 200g
  7. 砂糖 140g
  8. 200ml

作り方

  1. 1

    先に牛乳寒天を作る。水と粉寒天を鍋に入れ沸騰してから2〜3分グツグツさせ、完璧に寒天を溶かし、火を止める。

  2. 2

    (1)に牛乳を入れてよく混ぜ、タッパに入れ荒熱がとれたら冷蔵庫で2時間ほど冷やす。

  3. 3

    (黒ミツ)材料を鍋に入れグツグツさせ焦げないよう混ぜる。とろみがついてきたら容器に入れ荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    牛乳寒天が冷えたら黒ミツをかけて、出来上がり!

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旦那クンと娘達の為に料理・お菓子を日々勉強中していまぁす(´Д`)
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