ハンバーグの材料をボールに入れて混ぜます。先に、お肉以外の材料をよく混ぜてから、お肉を加えるといいと思います。

お肉はそのまま、おいておいて、ナムルを作りましょう。
鍋にごま油以外の材料を入れて蒸します。レンジでもokです。

レンジなら２，３分でしょうか。ナムルの材料が好みの固さになれば、ごま油をからめておきます。水気が多かったら捨てて下さい。

タレの材料を混ぜて、用意しておきます。ハンバーグも焼きましょう。
あとは盛り付けて出来上がり。