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オクラの豚巻き焼き
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オクラの豚巻き焼き-レシピのメイン写真

オクラの豚巻き焼き

おがちん44
おがちん44 @cook_40205211

ご飯のおかずに!ビールのつまみに!どちらにも合う一品です♪
このレシピの生い立ち
母がよく作る料理です。

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材料

10本分
  1. オクラ 10本
  2. 豚肩ロース切落し肉 10枚
  3. 塩・コショー 少々
  4. 醤油 適量
  5. サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    オクラのガクのとがった部分を浅くむきとり、塩をまぶして軽くもみ、表面の細かい毛を落として洗う。

  2. 2

    オクラを沸騰した湯に入れてゆでる。ゆであがったら、水に入れてザルにあげ水気をよくきる。

  3. 3

    オクラに豚肉を巻いて、塩・コショーする。

  4. 4

    フライパンを熱し、サラダ油を入れ、豚肉に火が通るまで焼く。

  5. 5

    食べる時に醤油をかけていただきます♪

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おがちん44
おがちん44 @cook_40205211
2009/09/07 14:38に公開
家族で楽しい食卓が囲めるように、色々な料理が作れるようになりたいです。
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