1、ボールに☆の材料（卵白・砂糖）を入れ、角が立つまで泡立て、片栗粉をいれ混ぜる。冷蔵庫にいれておく。

2、別のボールに★の材料（卵黄・トロピカーナ・粉）を入れ、泡だて器でよく混ぜる。

3、2の中に、卵白をいれ、ゴムへらでさっくりと混ぜる。

4、フライパンに薄くサラダ油（分量外）を入れ、スプーン1杯の生地をいれ薄く焼き、ひっくり返し、同様の手順を繰り返す。

5、お好きなかたちにカットする。お好みで粉砂糖やアイシングをしても可愛いです。