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簡単おかず☆油揚げの香味ポン酢がけ~♪
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簡単おかず☆油揚げの香味ポン酢がけ~♪-レシピのメイン写真

簡単おかず☆油揚げの香味ポン酢がけ~♪

にがはっぱ
にがはっぱ @cook_40119869

10分あればちょちょいのちょいで出来上がり!!
油揚げだって立派なおかずになっちゃうぅ~☆
このレシピの生い立ち
油揚げは結構脇役でしか活用されてない感じですが、メインとして私は活用しています。今回は少しいつも作る物をアレンジしたレシピを考えてみました~~☆

10分あればちょちょいのちょいで出来上がり!!
油揚げだって立派なおかずになっちゃうぅ~☆
このレシピの生い立ち
油揚げは結構脇役でしか活用されてない感じですが、メインとして私は活用しています。今回は少しいつも作る物をアレンジしたレシピを考えてみました~~☆

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簡単おかず☆油揚げの香味ポン酢がけ~♪

にがはっぱ
にがはっぱ @cook_40119869

10分あればちょちょいのちょいで出来上がり!!
油揚げだって立派なおかずになっちゃうぅ~☆
このレシピの生い立ち
油揚げは結構脇役でしか活用されてない感じですが、メインとして私は活用しています。今回は少しいつも作る物をアレンジしたレシピを考えてみました~~☆

10分あればちょちょいのちょいで出来上がり!!
油揚げだって立派なおかずになっちゃうぅ~☆
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油揚げは結構脇役でしか活用されてない感じですが、メインとして私は活用しています。今回は少しいつも作る物をアレンジしたレシピを考えてみました~~☆

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材料

2人分
  • 油揚げ 2枚
  • ミョウガ 2コ
  • 大葉 5枚
  • ごま油 大さじ1
  • ポン酢 お好みの量で
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作り方

  1. 1

    油揚げを横にし、5ミリ幅で細切りにする

  2. 2

    ミョウガ・大葉は千切りにする

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、油揚げを炒め、表面が軽くカリッとなる程度に炒める

  4. 4

    器に炒めた油揚げ、ミョウガ、大葉を盛り付け、お好みの量のポン酢をかければ出来上がり

コツ・ポイント

油揚げはあまり炒めすぎないように!表面が少しカリッとなる程度で食感がとてもよいですよ~♪

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にがはっぱ
にがはっぱ @cook_40119869
2009/09/03 03:12に公開
料理家・フードコーディネーター・食育指導士・米粉マイスター 。 広告・雑誌・webなどの料理制作&スタイリング、企業へのレシピ提供、商品開発、メニュープランニングなどを手がける傍ら、イベント会場・自宅にて料理教室を主宰。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19166360
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