濃厚!!坊ちゃん南瓜まるごとプリン
南瓜丸ごと食べられるプリンです。
このレシピの生い立ち
坊ちゃん南瓜が売っていたので
作り方
- 1
南瓜は丸ごとラップしてレンジ600Wで5分位加熱します。柔らかくなりすぎると器として使えないのでご注意ください。
- 2
フタを切り取り、南瓜の実をこそげ、種やワタが見えてきたら取り除く。実の方は熱いうちに、砂糖を加えてよくつぶします。
- 3
卵を解きほぐし牛乳、生クリーム、バニラエッセンスを実に加えます。南瓜の器に流しいれ、160℃で40分焼きます。
- 4
冷まして食べてくださいね。
コツ・ポイント
南瓜の器に穴を開けないように気をつけてくださいね。
南瓜が甘いので砂糖の量は、加減してください。甘いのが苦手な方は小さじ2くらいが丁度いぃかも。。。
甘いのが好きな方は、大さじ1くらいかな。。。
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