玉葱は５ｍｍ程度の厚さに切っておく

フライパンで生ハンバーグを焼く。片面が焼けたら、返して、玉葱も加え、蓋をして火を通す。

焼き上がる少し前に、フライパンにでた、余分な脂をきれいに拭き取り、水と調味料類を加え、チースをのせて焼き上げる。

丼にいれたご飯に、玉葱、ハンバーグ、ソースの順に盛りつけ、いただきます。