簡単 和風冷製パスタ
キャロパン @cook_40101490
オクラと水菜の和風パスタですレストランで食べた時はトマトは無くササミが入っていた様な？
このレシピの生い立ち
子供がランチビュッフェで食べたパスタが美味しかったので何が入っていたかを考えながら再現してみました。
簡単 和風冷製パスタ
オクラと水菜の和風パスタですレストランで食べた時はトマトは無くササミが入っていた様な？
このレシピの生い立ち
子供がランチビュッフェで食べたパスタが美味しかったので何が入っていたかを考えながら再現してみました。
作り方
- 1
スパゲッティーをゆでる。
- 2
水菜・オクラは洗って、ざるに入れパスタを茹でている鍋にくぐらせる。
- 3
オクラは輪切り、水菜は３センチ位にカットしてボールの下に氷などを入れて冷やしておく、トマトは角切りにし一緒に入れておく。
- 4
スパゲッティーと具が入る位のボールに白だしを大匙１～２にわさび等少々溶かしてオリーブオイルと混ぜておく。
- 5
スパゲッティーは氷水などで冷やし、水を切って
☆印の入ったボールに具とスパゲッティーを入れ合える。
コツ・ポイント
白だしはけっこう味が濃いのでスパゲッティーと和えてから薄いようでしたら足していったほうが良いと思います＾＾；
適当なレシピですみません。
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