手長ダコの干物から☆絶品タコ飯★
鳴門のハナさん @cook_40212305
簡単で美味しい★タコ飯の素で作るより、数倍美味しい！！
手長ダコの干物から作る･･･驚愕の絶品の簡単タコ飯レシピ公開♪♪
このレシピの生い立ち
本格的なタコ飯が自宅で簡単に作れます♪
タコの干物から、こんなに簡単にできちゃうんです！！生のタコを使うよりも美味しい★
鳴門産手長ダコはｺﾁﾗ↓
http://www.toyota-web.com/item/0000000007006/
手長ダコの干物から☆絶品タコ飯★
簡単で美味しい★タコ飯の素で作るより、数倍美味しい！！
手長ダコの干物から作る･･･驚愕の絶品の簡単タコ飯レシピ公開♪♪
このレシピの生い立ち
本格的なタコ飯が自宅で簡単に作れます♪
タコの干物から、こんなに簡単にできちゃうんです！！生のタコを使うよりも美味しい★
鳴門産手長ダコはｺﾁﾗ↓
http://www.toyota-web.com/item/0000000007006/
アプリでひらく作り方
- 1
米を洗い、一度ザルにあげておきます。
次に、手長ダコを切ります。1～2cm位
縮むので、少しくらい大きくてもOK！ -
- 2
米をお釜に入れます。水を通常の白米炊きの分量に合わせます。
合わせた水から、約80g減らします。
(調味料分減らします) - 3
○の調味料を入れ、軽く混ぜる。
最後に切った手長ダコを入れます。その時、昆布があれば入れる。さらに美味しいダシが出ます！ - 4
後は炊飯器のスイッチを押すだけ。いつもの白米を炊く、通常の炊き方でOK
炊き上がれば完成！！いい香りの湯気に包まれます♪ -
コツ・ポイント
タコの干物は旨みが凝縮されている為、タコ飯にするとホントに美味しく出来ます！具はタコだけですが、盛り付け後に刻み海苔や三つ葉をのせてもgood♪
底にはおこげも出来ますよ★
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19040611
