簡単✿チキンの❀ごぼう衣の✿変わり唐揚げ
キョク @miyumedesu
鶏肉にはしっかり味が染みてジューシー❤ごぼうは鶏肉の周囲でさっくり美味しく揚がっていて、子供達も大喜びでした（´ー｀）
このレシピの生い立ち
いつでもお買い得な鶏肉を使って、野菜も一緒に食べてもらえる唐揚げを作りたかったのです♡(✿ˇ◡ˇ)人(ˇ◡ˇ✿)♡ღღ
簡単✿チキンの❀ごぼう衣の✿変わり唐揚げ
鶏肉にはしっかり味が染みてジューシー❤ごぼうは鶏肉の周囲でさっくり美味しく揚がっていて、子供達も大喜びでした（´ー｀）
このレシピの生い立ち
いつでもお買い得な鶏肉を使って、野菜も一緒に食べてもらえる唐揚げを作りたかったのです♡(✿ˇ◡ˇ)人(ˇ◡ˇ✿)♡ღღ
アプリでひらく作り方
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食べ易く切った鶏肉に、下味をつける。揉み込んで、冷蔵庫で３０分寝かせる。
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- 2
その間にごぼうはささがきにして、酢水につけてアクを抜く。ザルにあげて水気をきる。
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- 3
下味のついた鶏肉にごぼうを入れて、混ぜる。片栗粉も入れて混ぜる。
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レッツフライです☆シンプルなデザインも◎
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- 7
鶏肉にごぼうをしっかり絡ませて、１６０℃を保つように揚げる。５分弱くらい揚げるが、最後やや強火（１８０℃）にする。
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出来上がりです♪
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- 9
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コツ・ポイント
パナソニックさんの新製品、レッツフライを使ってサラダ油を再利用して揚げました♪何度もいろんなおかずで使用しているのにも関わらず、レッツフライのお陰で新しい油を使っているかのように、最後の唐揚げまで揚げられて驚きました（ ＾＾）人（＾＾ ）
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