サラダ寿司でクルクルラップおにぎり

ヒデオとマイク
ヒデオとマイク @cook_40093185

黒コショウとチーズが酢飯にもgood!!
具沢山のおにぎりもラップおにぎりで食べやすく♪
このレシピの生い立ち
すし飯に大好きな物をたくさん混ぜ、具材が多すぎて食べ辛いので、ラップでおにぎりにしてみました。

サラダ寿司でクルクルラップおにぎり

黒コショウとチーズが酢飯にもgood!!
具沢山のおにぎりもラップおにぎりで食べやすく♪
このレシピの生い立ち
すし飯に大好きな物をたくさん混ぜ、具材が多すぎて食べ辛いので、ラップでおにぎりにしてみました。

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材料

ミニサイズ8コ
  1. ごはん 1合分
  2. 大さじ1と1/2
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 小さじ1/2
  5. プロセスチーズ 40g
  6. ツナ缶(ノンオイル) 1缶
  7. きゅうり 1/2本
  8. コーン(冷凍or缶詰 50g
  9. 白ゴマ 大さじ1
  10. 1コ
  11. 荒挽き黒コショウ 適量

作り方

  1. 1

    金糸卵を作る。
    きゅうりは薄切りにし塩をふって(分量外)水気が出たらしぼっておく。
    チーズは1cmの角切りにする。

  2. 2

    酢、砂糖、塩を混ぜ寿司酢を作りそこに、ツナ缶の汁大さじ1杯を加え、炊きたてのごはんに混ぜながら冷ます。

  3. 3

    汁を切ったツナ、きゅうり、コーン、白ゴマ、錦糸卵、チーズを酢飯にまぜる。

  4. 4

    広げたラップの上に荒挽き黒コショウをふり、その上に3のごはんをのせて握る。
    口の所をビニタイやリボンでしばって完成♪

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小さな工房で焼き菓子を作るお仕事をしています。結婚2年目の働く奥さまです!!せっせせっせと料理、パン、お菓子を作り、ダンナの胃袋をギュッと摑んでおります・・・・たぶん
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