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手羽先の照り焼きby桜はな絵
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手羽先の照り焼きby桜はな絵-レシピのメイン写真

手羽先の照り焼きby桜はな絵

桜はな絵
桜はな絵 @cook_40065965

ニンニクのほどよい香りとコッテリな醤油味〜 ご飯にも合うし子供に大人気ですよ!
このレシピの生い立ち
手羽先の照り焼きが食べたかったので〜(^O^)

ニンニクのほどよい香りとコッテリな醤油味〜 ご飯にも合うし子供に大人気ですよ!
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手羽先の照り焼きが食べたかったので〜(^O^)

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手羽先の照り焼きby桜はな絵

桜はな絵
桜はな絵 @cook_40065965

ニンニクのほどよい香りとコッテリな醤油味〜 ご飯にも合うし子供に大人気ですよ!
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手羽先の照り焼きが食べたかったので〜(^O^)

ニンニクのほどよい香りとコッテリな醤油味〜 ご飯にも合うし子供に大人気ですよ!
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手羽先の照り焼きが食べたかったので〜(^O^)

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材料

2人分
  • 鶏の手羽先 大5〜6
  • ニンニク 1カケ
  • ★醤油 大4
  • ★酒 大1
  • ☆みりん   大1
  • ゴマ油   大1
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作り方

  1. 1

    まず先に手羽先、ニンニク(スライス)と★を混ぜ、下味をつける。 約10分〜20分、いっぱいつけた方が美味!

  2. 2

    下味終了後、フライパンにゴマ油を熱し手羽先を焼く。 この時つけダレ、ニンニクは、まだ入れません。

  3. 3

    両面きつね色になったら下味で取っておいたニンニクとタレ、☆を入れて蓋をして蒸し焼きにする。時々ひっくり返しましょう!

  4. 4

    手羽先に火が通ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

蒸し焼きの時、水分が、すこーしになったら出来上がりだと思って下さいね♪

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桜はな絵
桜はな絵 @cook_40065965
2009/08/20 14:00に公開
旦那クンと娘達の為に料理・お菓子を日々勉強中していまぁす(´Д`)
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このレシピのキーワード

照り焼き 鶏肉 にんにく 酒 とり手羽先

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