オレンジ風味☆にんじん蒸しパン

しょこやま
しょこやま @cook_40046147

にんじんが苦手でもおいしく頂けます☆
このレシピの生い立ち
子供のおやつに作りました。

オレンジ風味☆にんじん蒸しパン

にんじんが苦手でもおいしく頂けます☆
このレシピの生い立ち
子供のおやつに作りました。

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材料

5cm深さのカップ3個分
  1. 薄力粉 80g
  2. ベーキングパウダー 小1
  3. はちみつ 大1
  4. にんじんのすりおろし 50cc
  5. オレンジジュース 65cc

作り方

  1. 1

    ボウルに薄力粉、ベーキングパウダーを入れふんわり混ぜます。

  2. 2

    すりおろしたにんじん、はちみつ、オレンジジュースを加え混ぜ合わせます。

  3. 3

    型に紙カップを入れ、生地を入れます。

  4. 4

    フライパンに2〜3cm程水を入れ沸騰させたところに、弱火にして【3】を並べます。

  5. 5

    ふたをして強火にし10分蒸したら出来上がり。(ふたをふきんで包むと水滴が蒸しパンに落ちません)

コツ・ポイント

オレンジジュースの代わりにオレンジの絞り汁と皮のすりおろしを入れると、オレンジの風味がより豊かになります☆

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しょこやま
しょこやま @cook_40046147
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夫、3歳の娘の3人家族のママです。家族のためにおいしいご飯を作ろうと日々修行中☆
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