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★簡単!オクラとえのきのニンニク和え★
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★簡単!オクラとえのきのニンニク和え★-レシピのメイン写真

★簡単!オクラとえのきのニンニク和え★

シマ会長
シマ会長 @cook_40179769

調味料はめんつゆだけ!!
簡単で美味しい和え物です。
このレシピの生い立ち
ニンニクが好きなので色々な食材と合うか試し中です。

調味料はめんつゆだけ!!
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簡単で美味しい和え物です。
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材料

4人分
  1. オクラ 10本
  2. えのき 1袋
  3. ニンニク 1かけ
  4. めんつゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    オクラはそのまま1分ほど茹でて細かく刻み、えのきは石づきを切り落とし1/2に切って茹でる。両方水気を切っておく。

    • ★簡単!オクラとえのきのニンニク和え★作り方1写真
  2. 2

    ニンニクをすって、めんつゆと混ぜておく。

    • ★簡単!オクラとえのきのニンニク和え★作り方2写真
  3. 3

    1を冷やして食べる直前に2と混ぜて和える。

  4. 4

コツ・ポイント

めんつゆは分量どおりだと薄味です。
ニンニクはチューブでもOKです。
出来上がりの写真で4人分です。
ちょっと少ないかも?なのでご家庭で調整なさって下さい。

きゅうりを刻んでたれと和えても美味しいです。

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シマ会長
シマ会長 @cook_40179769
2009/09/11 08:46に公開
旦那様や娘に少しでも美味しいと言ってもらえるような簡単で美味しい料理を勉強しています。
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