大葉は2等分にしておく。
チーズは材料のところにもしめしましたが、適度な大きさに切っておく。
（切れてるチーズはほんと便利！笑）

餃子の皮の上に半分になった大葉、チーズの順番に乗せ、小包を包む要領で包む。

お鍋で熱した油の中に投入！じっくり揚げて（うちは電気コンロなので泣、あまり参考になりませんので時間は省略）、皮がキツネ色になったらクッキングペーパーの上に上げ、余分な油を吸い取ってからお皿に盛る。

塩を少々振りかけて、あつあつのうちに召し上がって下さい！
サクサクとろとろで美味しいでしょ？