焼きピーマンときのこの簡単マリネ
けんくんまま @cook_40057677
焼いたパプリカやピーマン、きのこをマリネ液につけて冷蔵庫で冷やすだけ。きりりと冷えた白ワインにぴったり！
このレシピの生い立ち
ピーマンをたくさん食べたくて・・
焼きピーマンときのこの簡単マリネ
焼いたパプリカやピーマン、きのこをマリネ液につけて冷蔵庫で冷やすだけ。きりりと冷えた白ワインにぴったり！
このレシピの生い立ち
ピーマンをたくさん食べたくて・・
作り方
- 1
ボールにマリネ液の材料を合わせておく。ピーマン、きのこは食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンに油少々を熱し、ピーマン、きのこを焼く。
- 3
熱いうちにマリネ液につけ込み冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
バジルやパセリをいれると寄りワインに合います♪
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