具沢山！ショートパスタでミネストローネ風

具沢山！ショートパスタでミネストローネ風-レシピのメイン写真

具沢山！ショートパスタでミネストローネ風

みーつん @cook_40033754

野菜もお肉も野菜も・・・一気に食べれちゃいます☆
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サーモス真空断熱フードコンテナーのモニター用レシピです。野菜を沢山とりたかったのでかんがえました☆

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野菜もお肉も野菜も・・・一気に食べれちゃいます☆
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材料

２人分

ショートパスタ 100g
☆トマト１個
☆なす２本
☆たまねぎ１個
☆ピーマン２個
☆大根 1/5個
☆じゃがいも１個
☆にんじん 1/2本
☆ひき肉 100g
●ケチャップおおさじ３
●コンソメ顆粒おおさじ１
●水 200ml

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作り方

1

☆の野菜はすべてさいの目に切っておく。フライパンでひき肉を炒め、切った野菜も軽く炒めておく。
2

鍋に炒めたものをうつし、●を加えて火が通るまで煮る。
3

その間にショートパスタをアルデンテより少しかためにゆでておく。
4

食べる時にショートパスタと合わせてできあがり。

コツ・ポイント

フードコンテナーに入れる際はかためのショートパスタを先に入れて、上からミネストローネをかけます。

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みーつん @cook_40033754

2009/09/04 11:25に公開

パパちゃん（S51）み～つん（S54）あやな（H19）りさ（Ｈ25）女子率高いです( ^-^)笑毎日忙しい日々ですが、楽しく料理したいと思っています♪道東より、ゆるゆる発信中です。どさんこ応援隊　No.3

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このレシピのキーワード

ミネストローネなす大根ひき肉トマトにんじんピーマンじゃがいも玉ねぎケチャップ

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