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具沢山!ショートパスタでミネストローネ風
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具沢山!ショートパスタでミネストローネ風-レシピのメイン写真

具沢山!ショートパスタでミネストローネ風

みーつん
みーつん @cook_40033754

野菜もお肉も野菜も・・・一気に食べれちゃいます☆
このレシピの生い立ち
サーモス真空断熱フードコンテナーのモニター用レシピです。野菜を沢山とりたかったのでかんがえました☆

野菜もお肉も野菜も・・・一気に食べれちゃいます☆
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サーモス真空断熱フードコンテナーのモニター用レシピです。野菜を沢山とりたかったのでかんがえました☆

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みーつん
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野菜もお肉も野菜も・・・一気に食べれちゃいます☆
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材料

2人分
  • ショートパスタ 100g
  • ☆トマト 1個
  • ☆なす 2本
  • ☆たまねぎ 1個
  • ☆ピーマン 2個
  • ☆大根 1/5個
  • ☆じゃがいも 1個
  • ☆にんじん 1/2本
  • ☆ひき肉 100g
  • ●ケチャップ おおさじ3
  • ●コンソメ顆粒 おおさじ1
  • ●水 200ml
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作り方

  1. 1

    ☆の野菜はすべてさいの目に切っておく。フライパンでひき肉を炒め、切った野菜も軽く炒めておく。

  2. 2

    鍋に炒めたものをうつし、●を加えて火が通るまで煮る。

  3. 3

    その間にショートパスタをアルデンテより少しかためにゆでておく。

  4. 4

    食べる時にショートパスタと合わせてできあがり。

コツ・ポイント

フードコンテナーに入れる際はかためのショートパスタを先に入れて、上からミネストローネをかけます。

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みーつん
みーつん @cook_40033754
2009/09/04 11:25に公開
パパちゃん(S51)み~つん(S54)あやな(H19)りさ(H25)女子率高いです( ^-^)笑毎日忙しい日々ですが、楽しく料理したいと思っています♪道東より、ゆるゆる発信中です。どさんこ応援隊 No.3
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このレシピのキーワード

ミネストローネ なす 大根 ひき肉 トマト にんじん ピーマン じゃがいも 玉ねぎ ケチャップ

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