豚バラと長ねぎのねぎ塩パスタ♪
アプリでひらく作り方
- 1
水1Lを沸かして塩（ゆで用）を入れ、スパゲッティを表示より1分短くゆでる。
ゆで汁を約50ml取っておく。 -
- 2
フライパンに豚バラを広げ、軽く塩こしょう（分量外）をふる。
中火にかけてこんがり焼き、脂が多く出たらペーパーで拭き取る。 -
- 3
長ねぎとにんにくを加え、ねぎがしんなりするまで炒める。
-
- 4
ゆで汁大さじ3と鶏がらスープの素を加えて混ぜる。
スパゲッティを加えて手早く和える。 -
- 5
火を止めてごま油とレモン汁を回しかける。
塩（仕上げ用）とこしょうで調え、器に盛って黒こしょうをふる。 -
コツ・ポイント
●ごま油とレモン汁は火を止めてから加えると、香りが飛びません。
●豚バラの脂が多い時は、拭き取るとすっきり仕上がります。
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