サラダうどん
あん＆ちー @cook_40038992
９月でも残暑でさっぱりしたものが食べたくなり、冷蔵庫にあるものをのせました。
このレシピの生い立ち
今日は作るのが面倒で、ワンプレートで済ませちゃいました。
サラダうどん
９月でも残暑でさっぱりしたものが食べたくなり、冷蔵庫にあるものをのせました。
このレシピの生い立ち
今日は作るのが面倒で、ワンプレートで済ませちゃいました。
作り方
- 1
塩蔵わかめを水で戻し、ざく切りにする。
- 2
わかめの戻し汁でえのき、白菜をサッと茹でる。
- 3
きゅうりは千切りにする。
- 4
全てをうどんの上にのせ、最後にめんつゆをかけて完成。
コツ・ポイント
塩蔵わかめの戻し汁でえのき、白菜を茹でると、わかめの風味が移って美味しく頂けます。
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