ふわふわ♪ソフトバナナクッキー♪
はるらぶ♪ @cook_40059846
完熟バナナ救済メニュー!とってもソフトでふわふわ&もちもち♪小さなお子さまにも安心して勧められます♪
このレシピの生い立ち
暖かい季節になると 房で買ったバナナは日を追うごとに熟してきて…(>_<)
バナナケーキも簡単で大好きだけど ソフトクッキーにすると小腹が空いた時にもすぐパクパク食べられるので♪お友達のお子ちゃまに大好評だったのでレシピupしました♪
ふわふわ♪ソフトバナナクッキー♪
完熟バナナ救済メニュー!とってもソフトでふわふわ&もちもち♪小さなお子さまにも安心して勧められます♪
このレシピの生い立ち
暖かい季節になると 房で買ったバナナは日を追うごとに熟してきて…(>_<)
バナナケーキも簡単で大好きだけど ソフトクッキーにすると小腹が空いた時にもすぐパクパク食べられるので♪お友達のお子ちゃまに大好評だったのでレシピupしました♪
作り方
- 1
ボウルに室温に戻したマーガリンを入れ クリーム状になるまで混ぜる。
- 2
1に完熟バナナを入れ フォークやマッシャーで潰してパルスイートも加えてよく混ぜる。
- 3
2にHMとアーモンドプードルを加えてさっくり混ぜ合わせる。生地がゆるいようなら小麦粉かアーモンドプードルを少し加えて。
- 4
生地を5mm位の厚さに伸ばして型抜きして 180℃のオーブンで10分焼く。
- 5
網の上で自然に冷ませば出来上がり♪
- 6
生地の厚さを2~3mmに伸ばして焼いたら ちょっとサクサクな感じに♪
コツ・ポイント
材料を次々混ぜ合わせて焼くだけ!最初はHM100gで作るつもりだったのだけどバナナが大きかったので生地が緩過ぎHMを追加(苦笑)大量に出来ちゃいました。
完熟バナナを使ってね。
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