お食い初め☆覚書き

お食い初め☆覚書き-レシピのメイン写真

お食い初め☆覚書き

skdmk @cook_40080122

娘のお食い初め・・・
このレシピの生い立ち
娘のお食い初めのお祝いのために、それぞれいろんな本などを見て作りました。今さらですが記録用に・・・。

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娘のお食い初めのお祝いのために、それぞれいろんな本などを見て作りました。今さらですが記録用に・・・。

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材料

鯛 1尾
赤飯茶碗1杯
筑前煮適宜
お吸い物適宜
紅白なます適宜
黒豆適宜
卵焼き適宜
梅干し 1個
チーズケーキ適宜

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作り方

1

鯛は魚センターで鱗を取ってもらい、グリルで焼く
2

赤飯は炊飯器で炊く
3

筑前煮の食材は飾り切りして作ります
4

お吸い物は蛤で作ります
5

紅白なますは前日に作ります
6

黒豆は圧力鍋で作ります
7

卵焼きはお弁当用と同様に作ります
8

梅干しは実家で漬けた物を頂き、石は近所の神社で借りて来ます
9

手作りチーズケーキにプチシリーズのラングドシャに文字を書いたものを飾ります

コツ・ポイント

お正月のおせちのレシピを参考にアレンジしました。

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skdmk

skdmk @cook_40080122

2013/10/01 13:37に公開

このレシピのキーワード

鯛梅ぼしチーズ黒豆

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