ちょっと和風な♡かぼちゃさらだ
めんつゆと練り胡麻でコクのある和風かぼちゃさらだ。
このレシピの生い立ち
マヨネーズだけでは物足りなかったので。
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- 1
かぼちゃは種を取りラップでくるみ500ｗのレンジで5～6分加熱し更に200ｗで5～6分加熱。
- 2
柔らかくなったら皮をむく。皮ごと食べたい方はそのままで。
- 3
玉ねぎは横半分に切り、２～３ｍｍの厚さにスライス。500ｗのレンジで3～4分加熱ししばらく放置。
- 4
ボウルに練り胡麻、マヨネーズ、めんつゆを合わせ、良く混ぜておく。
- 5
４のボウルにかぼちゃを入れフォークで潰しながら混ぜる。
- 6
大体潰れたら、玉ねぎを加えゴムべらで全体が均一になるように混ぜれば出来上がり♪
コツ・ポイント
お手持ちの胡麻ドレッシングを混ぜても美味しいです。
かぼちゃの水分が多い場合はめんつゆを減らしてください。
つくれぽ
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