いくらの醤油漬け

Name: いくらの醤油漬け
Yield: すじこ３００g分
Cuisine: 日本語
Ingredients: すじこ ３００g; 塩 ひとつかみ; ●出し汁 ５０ｃｃ; ●醤油 ３０ｃｃ; ●酒 大１; ●みりん 大１

今の時期一番美味しいいくら。醤油漬けでご飯に最高（*^_^*）
このレシピの生い立ち
家族が好きないくら、すじこを買ってきて作ったほうが経済的なので、考えました。

材料

すじこ３００g分

２の工程で皮などあったら、丁寧に掃除してください。生臭い原因になります。湯で洗う場合は、４０℃くらいで洗わないと、いくらの皮が固くなるので気をつけてください。

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sサロネーゼ @cook_40158170

2013/10/01 13:10に公開

食べること大好き、料理すること大好きな主婦です。料理することで、家族、友達、まわりのひとの幸せな笑顔を見たくて日々楽しく食事を作っています。健康で安全かつ簡単な料理を研究してます。ブログは下記URLです。http://ameblo.jp/s-cooking/

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