
おいしい焼そばニンニク入り
はと坊 @cook_40045869
一手間でベチャッとしない焼そばができます(^O^)
このレシピの生い立ち
王将で見てた焼そばの作り方を参考にしてやってみました。そしたらベチャッとしない焼そばになりました(^O^)/
おいしい焼そばニンニク入り
一手間でベチャッとしない焼そばができます(^O^)
このレシピの生い立ち
王将で見てた焼そばの作り方を参考にしてやってみました。そしたらベチャッとしない焼そばになりました(^O^)/
作り方
- 1
キャベツは芯に垂直に切った後、5mm幅に千切り。豚コマは食べやすい大きさにする。
- 2
切ったキャベツともやしは洗って水気を切っておく。
- 3
一番のポイントです。麺はレンジ可のフタ付き容器にいれ、麺がヒタヒタになるくらいの水を入れて500wのレンジで約3分加熱。
- 4
フライパンや中華鍋に油をしき、豚コマから炒める。色が変わったところで野菜を投入。
- 5
全体がしんなりしたら、中華スープの素とニンニクを野菜のうえにかけて、また一炒め。
- 6
麺の水を切って、野菜のうえに投入。一混ぜしたら粉末ソースとオイスターソースを入れていい香りがしたら出来上がり(^O^)
コツ・ポイント
1.鍋のなかに水は一切入れないこと。2.キャベツは千切り。これを守ればベチャッとしない焼そばが出来ます。あと、ニンニクは好みなので入れなくても大丈夫です。
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