お野菜たっぷり！食べるエスニックスープ❤
1646 @Mikabu_kitchen
あっという間にできる具沢山で栄養満点なご馳走スープ。食べごたえも十分❤ピリ辛で食欲そそります♪
このレシピの生い立ち
一品でも沢山栄養摂りたい！大好きなピリ辛★エスニックなスープにしました♫＊｡♡
お野菜たっぷり！食べるエスニックスープ❤
あっという間にできる具沢山で栄養満点なご馳走スープ。食べごたえも十分❤ピリ辛で食欲そそります♪
このレシピの生い立ち
一品でも沢山栄養摂りたい！大好きなピリ辛★エスニックなスープにしました♫＊｡♡
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉と◎を鍋に入れ茹でる。鶏肉に火が通れば取り出し、冷めたら食べ易い大きさに裂く。茹で汁はスープに使うのでそのまま。
-
- 2
プチトマトは半分に切り、その他の野菜は薄く千切りに。セロリも薄く切る。椎茸も戻して千切りに。キノコ類も食べ易い大きさに。
-
- 3
①の茹で汁と椎茸のもどし汁に水を加えて５カップ程度にし、鶏肉や野菜、茸、★の調味料を全て加え煮立てる。
-
- 4
胡麻油を回しかけ、ブラックペパーふる。パクチーやバジル等をトッピング★食べる前にレモン汁を振りかけていただきます♪
- 5
フードコンテナに入れて、おむすびと一緒に持っていけば、満足感あるLUNCHに❤
-
コツ・ポイント
①鶏肉はささみでも。時間がない時は、鶏肉も切って行程②と一緒に茹でてOK。
②野菜はお好みの物で。千切りにすることで火の通りが早くなります。
④千切りにした生姜もトッピングしてもいいです。
※春雨を加えると更にボリュームアップ！
つくれぽ
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