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キャベツのとん平風
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キャベツのとん平風-レシピのメイン写真

キャベツのとん平風

HARU・IO
HARU・IO @cook_40208091

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材料

2人分
  • 卵 2個
  • キャベツ 5枚
  • お好みソース 適量
  • マヨネーズ 適量
  • 塩 適量
  • こしょう 適量
  • 顆粒だし 適量
  • 青のり 適量
  • 鰹節 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにし、卵はボールに溶きほぐしておく。

  2. 2

    フライパンに油をひきキャベツを炒める。しんなりしたら塩・こしょう・顆粒だしで味つけをする。

  3. 3

    キャベツを皿に取り出す。空いたフライパンに油をひき卵を入れる。

  4. 4

    ざっとひと混ぜして半熟状のオムレツをつくる。

  5. 5

    キャベツの上に卵をのせ、ナイフで切り込みをいれ広げる。

  6. 6

    ソース・マヨネーズ・青のり・鰹節をかけ出来上がり♪

コツ・ポイント

半熟オムレツが難しかったら、キャベツを炒めその上に卵を割り箸で黄身を潰して半熟状にしてもOKです。紅しょうが等をちらしても美味しいと思います。

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HARU・IO
HARU・IO @cook_40208091
2009/08/20 14:42に公開
2児のママしてます。美味しくて簡単メニュー紹介していきたいです!
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このレシピのキーワード

とんぺい焼き キャベツ かつお節 卵

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