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みりん代用品-レシピのメイン写真

みりん代用品

tenten
tenten @cook_40093496

我が家は、みりん不使用。いつも酒+砂糖で代用してます。
このレシピの生い立ち
家に味醂がないので。

我が家は、みりん不使用。いつも酒+砂糖で代用してます。
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材料

みりん大さじ1杯分
  • 日本酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    酒3:砂糖1を混ぜ、レンジでチン☆
    煮切り酒に砂糖が溶けたら出来上がり。

コツ・ポイント

レンジで1分も加熱しないうちに出来るので、レンジにかけたらよく見て、酒が沸騰したらすぐ取り出してください。熱いので注意!

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tenten
tenten @cook_40093496
2015/10/12 03:05に公開
和食寄り、作りおき中心のレシピです。昼は転職カウンセラー、夜はポールダンサー、休日はローラースケーター、たまに占い師をしながら20年のサラリーマン生活を経て、現在は荒木町と新宿六丁目でお酒とおつまみのお店をしております!食べるのも飲むのも大好き☆東京と那須で、ごっつぉう作っております♪
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日本酒

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