◯の材料をまとめてふるいにかけ、ボウルに入れる。

■の材料を別のボウルに入れ、よく混ぜる。

①に②を加え、泡立て器で粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

フライパンに分量外のバターを溶かし、ペーパータオルなどで薄く伸ばす。

生地の3分の1をお玉でフライパンに流し入れる。

弱めの中火できつね色になるまで焼き、表側の周囲がやや乾燥してきたら、ひっくり返す。

もう片面にも焼き色がついたら火から降ろし、完成！
あと、二枚焼く。