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厚揚げと小松菜の炊いたん
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厚揚げと小松菜の炊いたん-レシピのメイン写真

厚揚げと小松菜の炊いたん

はなこさん8
はなこさん8 @cook_40215202

味付けは『ヒガシマルのうどんスープ』におまかせ☆
小松菜がタップリ食べれ、イイ味だしてます!
和食の一品にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
大好きな『ヒガシマルのうどんスープ』で母親が作っていたのでマネしてます~☆
小松菜がタップリ食べれて健康にも良いです!

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小松菜がタップリ食べれて健康にも良いです!

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厚揚げと小松菜の炊いたん

はなこさん8
はなこさん8 @cook_40215202

味付けは『ヒガシマルのうどんスープ』におまかせ☆
小松菜がタップリ食べれ、イイ味だしてます!
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小松菜がタップリ食べれて健康にも良いです!

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材料

2人分
  • 厚揚げ 1パック
  • 小松菜 3~4束
  • しめじ(なくてもOK) 半株
  • ヒガシマルのうどんスープ (好きなダシでOK) 1パック
  • 水 300ml
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作り方

  1. 1

    厚揚げに熱湯をかけ、油抜きをする

  2. 2

    厚揚げを食べやすい大きさに切る

    • 厚揚げと小松菜の炊いたん作り方2写真
  3. 3

    小松菜も食べやすい大きさに切る

    • 厚揚げと小松菜の炊いたん作り方3写真
  4. 4

    鍋に、うどんスープと水を入れて沸騰させる

    • 厚揚げと小松菜の炊いたん作り方4写真
  5. 5

    ④に厚揚げと小松菜の茎部分を入れて3分ほど煮込む

    • 厚揚げと小松菜の炊いたん作り方5写真
  6. 6

    時間差でしめじを入れる。
    ⑤と同時でもOK

    • 厚揚げと小松菜の炊いたん作り方6写真
  7. 7

    小松菜の葉の部分を入れる。
    しなっとしたらできあがり☆

    • 厚揚げと小松菜の炊いたん作り方7写真
  8. 8

    ☆完成☆

    • 厚揚げと小松菜の炊いたん作り方8写真

コツ・ポイント

えのきで作ってもシャキッっとして美味しいですよ~☆
すこし、濃い目(水を少なめorだし多め)にするとゴハン進みます☆
お気に入りのダシでどうぞ~♪

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はなこさん8
はなこさん8 @cook_40215202
2009/09/03 11:23に公開
手料理がんばるぞ
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このレシピのキーワード

たいたん シメジ 小松菜 ヒガシマルうどんスープ 厚揚げ

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