豚肉とオクラの炒め物
Doshi @cook_40056117
お肉はなんでも良いと思います。
私は肩ロースとバラに切り落としを使いました。
コクが出て、美味です！
このレシピの生い立ち
豚肉が余っていたので。
アプリでひらく作り方
- 1
薄揚げは細長く切っておく。
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- 2
オクラは、塩でうぶ毛を取り、先を切り落とす。
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- 3
豚肉を炒める。
私は切り落としのお肉を使い、切ることなくそのまま炒めました。 -
- 4
豚肉の上に、オクラと薄揚げをのせる。
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- 5
蓋をして、しばらく蒸し煮。
弱火でーす。 -
- 6
オイスターソースと麺つゆで味をつけ、最後にごま油を回しかける。
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