塩湯でした枝豆を、さやから出して、薄皮をむきます。

枝豆を、口当たりが良いくらいに、刻みます。つぶつぶの枝豆に塩をひとつまみまぶします。

炊きあがったご飯に、刻んだ枝豆と昆布茶を入れて、混ぜ合わせたら、できあがり。