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”簡単”合い挽きのしゅうまい(手順写真)
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”簡単”合い挽きのしゅうまい(手順写真)-レシピのメイン写真

”簡単”合い挽きのしゅうまい(手順写真)

カナー
カナー @cook_40038884

「皮はのせるだけ」合い挽き肉で作ったしゅうまい。ジュージュー熱々に美味しく出来ました・゚:。*
このレシピの生い立ち
いつもは豚ひき肉なので合い挽き肉でしゅうまいを作ってみました。

「皮はのせるだけ」合い挽き肉で作ったしゅうまい。ジュージュー熱々に美味しく出来ました・゚:。*
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”簡単”合い挽きのしゅうまい(手順写真)

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「皮はのせるだけ」合い挽き肉で作ったしゅうまい。ジュージュー熱々に美味しく出来ました・゚:。*
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材料

  • 合い挽き肉 200グラム
  • 玉ねぎ 100グラム
  • しょうが汁 1片分
  • 片栗粉 大さじ2
  • しょうゆ 小さじ1
  • レタス(蒸し器用) 数枚
  • ポン酢 適宜
  • カラシ お好みで
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作り方

  1. 1

    しょうがはすりおろし汁を搾り、玉ねぎはみじん切り、合い挽き肉に片栗粉、しょうゆをボールに入れ粘りが出るまでよく混ぜる

    • ”簡単”合い挽きのしゅうまい(手順写真)作り方1写真
  2. 2

    1を丸めてたねを作る(盛り付け皿にラップをしいてたね置き場にすると洗い物が減る)

    • ”簡単”合い挽きのしゅうまい(手順写真)作り方2写真
  3. 3

    シュウマイの皮は千切りにする

    • ”簡単”合い挽きのしゅうまい(手順写真)作り方3写真
  4. 4

    2のたねに3の皮をまんべんなくのせる

    • ”簡単”合い挽きのしゅうまい(手順写真)作り方4写真
  5. 5

    蒸し器にシュウマイがつかないようにレタス(葉物なら何でも由)を敷く

    • ”簡単”合い挽きのしゅうまい(手順写真)作り方5写真
  6. 6

    シュウマイを入れ強火で10分くらい蒸して出来上がり

    • ”簡単”合い挽きのしゅうまい(手順写真)作り方6写真
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カナー
カナー @cook_40038884
2009/09/08 12:19に公開

このレシピのキーワード

レタス 片栗粉 玉ねぎ 合い挽き

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