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サッパリ大根サラダ
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サッパリ大根サラダ-レシピのメイン写真

サッパリ大根サラダ

ユノめぐ
ユノめぐ @cook_40101952

簡単・大根の大量消費に ! ! さっと作ってサッパリと頂けて、箸休めにも♪
このレシピの生い立ち
サッパリしたサラダが食べたくなったので♪

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ユノめぐ
ユノめぐ @cook_40101952

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材料

2人分
  • 大根(ラグビーボール位) 1/4くらい
  • スプラウトorカイワレ大根など(今回はレッドキャベツの新芽)
  • 1パック
  • 味海苔 8切れ1袋
  • ポン酢 適量
  • ポッカレモン 適量(今回は5ふり位)
  • 鰹節 小袋(1パック)
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作り方

  1. 1

    大根は皮を剥き短冊の薄切り、貝割れorスプラウトはさっと水洗いして水をよく切る。

  2. 2

    1をボールに入れて、鰹節・レモン汁・ポン酢・味つけ海苔を刻んで、よく混ぜるだけ!!

コツ・ポイント

特にありません(*´-`)

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ユノめぐ
ユノめぐ @cook_40101952
2013/10/10 02:34に公開
今は認知症の義母の介護と仕事でバタバタしながらも、昔人間の義母に現代の調理で美味しく食べてもらいたくて悩む日々。【簡単】で【美味しい】がいいですよね?皆さまのお役に立てるようなレシピを頑張って作って載せたいと思っています♪
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