m牛カルビ丼(焼き肉のタレ)
＊misacoro＊ @misacoro
めっちゃウマい焼肉のタレ！
このレシピの生い立ち
手作りならウマいだけじゃなくて添加物も少なくて安心！と思って焼肉のタレを食べながら味を研究。
m牛カルビ丼(焼き肉のタレ)
めっちゃウマい焼肉のタレ！
このレシピの生い立ち
手作りならウマいだけじゃなくて添加物も少なくて安心！と思って焼肉のタレを食べながら味を研究。
アプリでひらく作り方
- 1
＊焼肉の漬けダレとして使う場合は、合わせた材料をラップをせずに15秒ほどレンジにかけてよく混ぜ合わせる。
- 2
肉と焼肉のタレの調味料を混ぜ合わせる。
-
- 3
サラダ油をひいたフライパンにタレの汁気を軽く切った肉を並べて焼く。
-
- 4
＊火力は弱めの中火で。高温で焼くと肉が固くなるし、焦げやすい。焦げると全体の味が悪くなる。
- 5
両面に焼き色がついたら漬けていた残りのタレを入れて軽く煮立てる。
-
- 6
ごはんの上に肉を盛り、タレをかける。あれば青ネギを散らす。
- 7
ゆみのすけママ さんが豆板醤入りで作ってくれました～♪おいしそうです^^
-
- 8
きなこanneさんが豚肉でも作ってくれました^^私も作ってみたいです^^
-
コツ・ポイント
＊好みでコチュジャンや豆板醤、七味唐辛子を入れてピリ辛にしても。
＊少量の玉ねぎのみじん切りを入れると、甘味やうまみがプラスされて更においしいです。
つくれぽ
管理栄養士みさころのクックパッドに来ていただきありがとうございます(・∀・)安く、おいしく、簡単にをモットーに、栄養バランスのいいレシピや、手軽なお菓子のレシピなどを掲載しています。普段は管理栄養士として料理教室や栄養相談などをしています(・ω・)ノ最新レシピはブログをチェック→https://misacoro.com/
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