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たらとキムチのチゲ鍋
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たらとキムチのチゲ鍋-レシピのメイン写真

たらとキムチのチゲ鍋

tenten
tenten @cook_40093496

テッパンの簡単チゲ鍋。

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魚が食べたくて。

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材料

2人分
  • たら 2切れ
  • 豆腐 1丁
  • ニラ 1/2〜1束
  • キムチ 約200g
  • 水 800cc
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • あれば卵 1〜2個
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作り方

  1. 1

    たらはそぎ切り、
    豆腐は3〜4cm角に切り、
    ニラは4cm長さに切り、
    キムチはザク切り。

  2. 2

    鍋に水と鶏ガラスープの素を入れて煮立て、キムチ、塩、しょうゆを入れて調味する。

  3. 3

    たらを加えてサッと煮て、豆腐、ニラを加える。
    あれば卵を落とす。

コツ・ポイント

〆でご飯を入れる場合は、一度洗ってぬめりを取るとgoodです。

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tenten
tenten @cook_40093496
2015/10/15 00:49に公開
和食寄り、作りおき中心のレシピです。昼は転職カウンセラー、夜はポールダンサー、休日はローラースケーター、たまに占い師をしながら20年のサラリーマン生活を経て、現在は荒木町と新宿六丁目でお酒とおつまみのお店をしております!食べるのも飲むのも大好き☆東京と那須で、ごっつぉう作っております♪
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このレシピのキーワード

チゲ キムチ たら ニラ 卵 豆腐

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