玉ねぎを半分みじん切りにする。

フライパンに油をひいて、【1】の玉ねぎを炒め、塩・胡椒で味をつける。

パン粉を牛乳に浸す。

【2】が冷えたら【2】・【3】と挽き肉・玉子をボールに入れてこねる。

玉ねぎの半分を薄切りにし、にんじんは半分に切り短冊切りにする。ベーコンは2cmに切る。

鍋に【5】と水を具が浸るくらい入れて、コンソメと塩・胡椒で味を整えて煮る。

キャベツを食べやすい大きさに切る。

【6】が煮立ったら【7】を入れる。

キャベツがしんなりしたら、【4】を小さく丸めて鍋に入れる。

肉に火が通ったら出来上がり☆