葉脈になるべく逆らわないように、レタス、サニーをちぎる。

トマトは一口大、ラディッシュは薄くスライスしてください。

ラディッシュっとレタス、サニーは一つのボールに合わせて、全体が馴染むように混ぜておく。

アボガドは半分に切って種を取り除き、スプーンで中身を取り除く。

豆腐も同様にスプーンで食べやすい大きさに、すくい取っておく。

【盛り付け】
お皿にマヨネーズをギザギザにかける。

その上にレタス、サニー、ラディッシュを盛り付けて少量のシーザードレッシングを回しかける。

トマト、豆腐、アボガドをバランスよく散りばめたら、最後に粉チーズ、シーザードレッシング、コショウをかけて完成！