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簡単!日本の味ふろふき大根(≧∇≦)
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簡単!日本の味ふろふき大根(≧∇≦)-レシピのメイン写真

簡単!日本の味ふろふき大根(≧∇≦)

デイごん&アンギラス
デイごん&アンギラス @cook_40140406

簡単!シンプルで美味しい日本最強の脇役メニューではないか(≧∇≦)おかずでもおつまみでもお弁当もいけるよ!
このレシピの生い立ち
ふろふき大根大好きなので(≧∇≦)

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デイごん&アンギラス
デイごん&アンギラス @cook_40140406

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材料

2人分
  • 大根 半分
  • ⭐️米 おおさじ1
  • ⭐️水 600ml
  • □だし昆布 2枚
  • □だしカツオ 20g
  • □水 600ml
  • 味噌 おおさじ2
  • 砂糖 おおさじ2
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作り方

  1. 1

    大根は皮を輪切りにしてむいて、隠し包丁を入れる!

  2. 2

    ①と⭐️を鍋に入れ、蓋をして沸騰させたら弱火で20分!

  3. 3

    ②をザルにあげ、鍋を洗って、大根と□を入れて、中火で沸騰させる!

  4. 4

    弱火にして、③キッチンペーパーを水に濡らして鍋の具材の上を覆って30分でできあがり(≧∇≦)

  5. 5

    4の間に味噌、砂糖、④のだし汁おおさじ2で味噌ダレを作成!

コツ・ポイント

④は沸騰させないように注意!鍋蓋はしないよ(≧∇≦)

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デイごん&アンギラス
デイごん&アンギラス @cook_40140406
2015/10/11 13:18に公開
ご覧いただきありがとうございます(≧∇≦)デイごん&タイ生まれのハリネズミ快獣アンギラスなり(‾^‾)ゞ簡単、時短、一人暮らしに向いたオールジャンルを目指してます(๑╹ω╹๑ )2017年4月13日「大好評の作りおきレシピ」に掲載2021年9月15日「大人気 鶏肉&豚肉おかず」に掲載2022年3月22日「フライパンでできるラクうまごはん」掲載
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このレシピのキーワード

ふろふき大根 大根 かつお 味噌 米

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