☆お手軽！いちじくミルクのケーキ☆
☆Loved☆ @cook_40215427
あっさりお手軽なのにちゃんと甘い、簡単いちじくミルクのケーキです♪
このレシピの生い立ち
たくさんいただくいちじくを使った、手軽であっさりおいしいケーキをと考えました♪そのままでは苦手な方にも、お子様にもおいしい簡単ケーキです(*^-^*)
☆お手軽！いちじくミルクのケーキ☆
あっさりお手軽なのにちゃんと甘い、簡単いちじくミルクのケーキです♪
このレシピの生い立ち
たくさんいただくいちじくを使った、手軽であっさりおいしいケーキをと考えました♪そのままでは苦手な方にも、お子様にもおいしい簡単ケーキです(*^-^*)
作り方
- 1
いちじくの皮をむいてフォークでよくつぶし、牛乳を加えてよくなじませます。いちじくミルクを作る気分でまぜまぜしてね♪
-
- 2
ボールに卵と砂糖を入れてよく混ぜ、そこに【1】のいちじくミルクとバニラオイルを加えて混ぜます。
- 3
ホットケーキミックス、湯煎で溶かしたバターの順に加えてはそれぞれよく混ぜます。
- 4
クッキングシートをひいた型に流し、皮をむいて12等分に切った飾り用いちじくを上に並べます。
-
- 5
いちじくの上にスティックシュガーをかけていきます。私は3gのスティックシュガーで12切れ分が適量でした♪
-
- 6
180度に余熱したオーブンで30分位焼きます。つまようじを刺して生地がついてこなければ焼き上がりです♪
- 7
冷めたら茶こしで粉砂糖をふって、できあがり☆(*^-^*)
-
コツ・ポイント
必要な糖分だけでいちじくケーキを甘く食べられるように工夫しました。トッピングのいちじくは甘みをつけて焼くのがコツ☆手軽にスティックシュガーで♪粉砂糖も見た目と味がぐんと変わるので、ふったほうがオススメです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19051577
