ペンネの場合のみ
ペンネを茹でます。
私は、かりんKARINさんのレシピID :18058635 の茹で方を利用しています。

茹でている間に、具材の用意をします。
切り餅は小さく切り、水と一緒に耐熱容器に入れてレンジでトロトロにチンします。

薄切りにした玉ねぎ、ベーコンをフライパンに入れて塩をふりかけ、蓋をして弱火で蒸し焼きにします。

玉ねぎがしんなりしてきたら、火を止めてペンネが茹で上がるまで蓋をして放置しておきます。

茹であがったペンネの水気を切り、フライパンに水と一緒に入れます。(マカロニはそのままここで入れます)

水が沸騰してきたら、豆乳を入れて沸騰しないように弱火で温めます。

２のトロトロにしたお餅を７に入れて、とろみがつくまで混ぜます。

コンソメと塩・こしょうを入れて味を調節します。コーヒークリープを入れるとよりコクがでます。

味が調ったらココットに入れて、チーズをのせ粉チーズをふり、焼き色がつくまでトースターで１０分ほど焼いて完成♪